° El último estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor advierte de otros productos que también no cumplen lo que prometen.
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Emprendedorpolitico.com son personales.
Ciudad de México a 7 de febrero del 2020.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, realizó un estudio a 21 productos lácteos fermentados que en el mercado se catalogan de “tipo natural, con fruta y saborizados”.
Los resultados del análisis de la Profeco fueron dados a conocer hoy en su boletín y señalan que “detectó algunos productos lácteos fermentados que contienen poca cantidad de probióticos y no comprueban que contengan los microorganismos específicos que ostentan en etiqueta”.
Conforme a la norma NMXF-703-COFOCALEC-2012, “Sistema Producto Leche – Alimentos – Lácteos Leche y Producto lácteo (o alimento lácteo) – fermentado o acidificado – Denominaciones, Especificaciones y Métodos de prueba, las cuatro siguientes marcas no se sujetaron a las denominaciones o requisitos de la misma:
Danone Danonino: debe tener 1.6% de proteína y tiene 0.6%. Nestlé Chamyto: debe tener 2.1% de proteína y tiene 1%.LALA Bio4: se debería denominar “producto lácteo fermentado” y se denomina “Bebida láctea fermentada”.
EPOCA COOL – Sabor original (80 ml) y EPOCA COOL Sabor fresa (80 ml): contienen alrededor de 400 mil probióticos (microorganismos vivos) por gramo, cantidad menor en relación a los otros productos evaluados.
Esta marca no comprueba contener los microorganismos específicos: Lactobacillus casei y Lactobacillus helveticus que ostenta en etiqueta
La dependencia señala que la cantidad de bacterias benéficas, según establece la norma, no tiene que ser menor a un millón por gramo de producto.
Cabe resaltar que ninguno de los 21 productos analizados presentó problemas sanitarios.
EL ANÁLISIS TOMÓ EN CUENTA:
Para el estudio se analizaron productos lácteos fermentados de tipo natural, con fruta o saborizados, todos comercializados en la Ciudad de México y muchos de ellos en todo el país.
Al adquirirlos se verificó que estuvieran dentro de la fecha de caducidad, en refrigeración y en empaques cerrados y no deteriorados.
Los parámetros que se valoraron en el análisis fueron:
La información al consumidorContenido netoAporte nutrimentalContenido y tipo de azúcaresAdemás de acidez (que, por sus características debe ser de 0.5% mínimo)Presencia de almidónProbióticosCalidad sanitariaMinerales.
PROFECO recomienda:
Antes de adquirir un producto lácteo fermentado verifique que el empaque esté bien cerrado y que se encuentre dentro de la fecha de caducidad y en refrigeración.
Además, lea la etiqueta e identifique el producto que prefiera, toda vez que se comercializan con diversos contenidos de grasa y azúcares; algunos contienen edulcorantes sintéticos como sucralosa o acelsufame.
TE PUEDE INTERESAR TAMBIÉN
¡Denuncia!
¿Conoces o tienes fotos y videos de algún acto de posible negligencia, corrupción y abuso de autoridad?
